Topfenblätterteigstrudel mit Kirschfülle

Rezept ergibt 1 Blech Strudel

Knetzeit: 5 Minuten langsam, Gesamt 5 Minuten

Teigruhe nach dem Kneten: mindestens 30min im Kühlschrank

Gehzeit vor dem Backen: keine

Backzeit: ca. 40 Minuten bei 180 °C Heißluft oder 200°C Ober- und Unterhitze

Miele Combidampfgarer: ca. 40min ohne Feuchte 180 °C Heißluft
Miele Klimagaren: ca. 40min ohne Feuchte 180 °C Heißluft