Polsterzipfel mit Apfelfülle

Rezept für ca. 36 Stk (je nach Größe)

Knetzeit: 3 Minuten langsam, 7 Minuten intensiver, Gesamt 10 Minuten

Teigruhe nach dem Kneten: 25 Minuten

Gehzeit vor dem Backen: ca. 25-35 Minuten

Backzeit: ca. 20 Minuten bei 195°C Heißluft (ohne Dampf)