Immer hautnah am BACKPROFI dran

Beim BACKPROFI kehrt eigentlich nie Ruhe ein.
Er bäckt tagein, tagaus und hat jede Menge neue Ideen. Die sprudeln ohne Unterlass.

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  • Brotbackkurse

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    Backen mit Dinkel

    Der perfekte Backkurs für alle Liebhaber von hausgemachten Dinkelbackwaren

    Das Backen mit Dinkel wird immer beliebter und viele Mitmenschen vertragen das Dinkelgetreide auch besser. Jedoch gibt es ein paar Tipps & Tricks die man beim Backen auf jeden Fall beachten sollte. Bei diesem Kurs erlernen Sie die Grundregeln beim Backen und der Backprofi zeigt Ihnen wie Sie mit wenigen Handgriffen ganz tolles Gebäck Zuhause herstellen können. Gearbeitet wird teilweise mit Dinkelvollkornmehl das wir selber mahlen bzw. auch mit Auszugsmehl der Type Dinkel 700. Nach diesem Backkurs werden Sie Ihre Dinkelgebäck-Rezepte perfekt umsetzen können. Wenn unsere Backwerke ausgekühlt sind lädt Sie der Backprofi noch zu einer kleinen Jause und alkoholfreien Getränken ein.

    Dauer: ca. 4h

    Mindestteilnehmeranzahl: 8

    In den Brotkorb kommen:

    • Dinkelsemmeln
    • Dinkelspitz
    • Germteig aus Dinkelmehl (für Nuss- oder Mohnschnecken, Zöpfe etc.)
    • Dinkelvollkornbrot


    Im Preis inkludiert:

    • 1 Stück Backprofi Fan Schürze im Wert von € 12,90
    • Rezeptmappe mit sämtlichen Unterlagen
    • Lebensmittelkosten
    • Alkoholfreie Getränke sowie Cafe
    • Mitnahme von Brot & Gebäck vom Backkurs (bitte bringen Sie einen kleinen Korb bzw. Tragtasche zum Kurs mit)

    Verwendet werden beim Kurs in der Regel biologische, regionale Zutaten welche auch im Handel leicht zu bekommen sind. Des Weiteren haben Sie auch die Möglichkeit nach dem Kurs diverse Bio Backzutaten & Zubehör zu erwerben.

    € 120,00 pro Person
    Anzahl:
    € 120,00 pro Person
    MO, 27.05.2019, 17:30 Uhr
    Backschule Ofner, Gleisdorf
    AUSGEBUCHT! Warteliste möglich