Bio Butterkrapfen

Rezept für 12 Stück a´75g

Knetzeit: 3 Minuten langsam, 10 Minuten intensiver, Gesamt 13 Minuten

Teigruhe nach dem Kneten: 30 Minuten

Gehzeit vor dem Backen: ca. 30-40 Minuten je nach Raumtemperatur
Backzeit: ca. 3 Minuten pro Seite bei 165°C pro im Frittierfett*