Bio Einkornfladen mit Chia Samen

Rezept ergibt ca. 17 Stk a`60g

Knetzeit: 2 Minuten langsam, 5 Minuten intensiver, Gesamt 7 Minuten

Teigruhe nach dem Kneten: 15 Minuten

Gehzeit vor dem Backen: ca. 25 Minuten

Backzeit: ca. 18-20 Minuten bei 220°C Heißluft oder 230°C Ober- und Unterhitze

Miele Combidampfgarer: ca. 18-20min 100% Feuchte 220°C
Miele Klimagaren: 3 Dampfstöße manuell auslösen, 220°C, ca. 18-20min